Первый сбор берёзового сока в 2016 году прошёл успешно

Вермиколлеги и просто гости, доброе время суток! Сегодня провёл первый в этом году сбор урожая берёзового сока.

Теперь стоит задача сделать бОльший запас на лето пока освобождается морозика. На этот раз фото и видео репортаж веду со второго дачного участка, на котором уже подросли и есть несколько подходящих по размеру берёз.

В этом году решил сделать сбор берёзового сока именно из них, а в прошлые годы делал это в соседнем прямо за оградой лесу. Теперь он частный, красиво огорожен сеткой и доступа к нему нет.

Поэтому заготовку целебной влаги делаю на своём втором участке.

Химическом состав берёзового сока  имеет много полезных свойств и включает:

• витамины В6 и В12,
•  микроэлементы,
• дубильные вещества.

Польза и вред берёзового сока

Благодаря этому сок березы используют в народных медицинских целях при:

• анемии,
• варикозе и трофической язве голени,
• гипертония,
• мочегонной необходимо
• нормализации кровяного давления,
• онкологии,
• отёках и похудение,
• простудных заболеваний,
• проблемах желудочно-кишечного тракта,
• очищении организма от вредных веществ и токсинов,
•  экземе и кожном лишае.

Для предупреждения и против вышеперечисленных недугов достаточно принимать 100 гр. сока перед каждым приёмом пищи.
При онкологии нужно дополнительно взять соки по две части:

• березового ,
• морковного,
• тысячелистник
• по одной части:
• зверобоя,
• таволги вязолистной,
• болиголова.

Принимать:  по 1 столовой ложке, запивать молоком - утром натощак и вечером перед сном.

Березовый сок оказывает благоприятное действие на состояние организма, но нужно употреблять с учётом состояния вашего здоровья  и рекомендациями семейного врача, который определит насколько вашему организму будет польза или вред  от сока берёз.

• Так следует ограничить потребление сока людям, имеющим в почках большие камни, поскольку  мочегонное действие может сдвинуть камни и вызвать осложнения.
• Следует пить немного березового сока и людям, имеющим сахарный диабет, поскольку в составе сока содержится глюкоза.

В косметологии  пользуются соком для умывания, что способствует:

• обесцвечиванию пигментных пятен,
• исчезновению угревой сыпи.

Для поддержания здорового организма в нормальном состоянии, достаточно выпивать по 2–2,5 литра сока ежедневно.

Кому, как нам с БМП непривычен вкус берёзового сока, то можете делать из него квас для окрошки или просто холодненький в жару из холодильника.

Берём с собой берёзовый квас и в СПА «Лайне» где на столе в комнате отдыха всегда только огуречно-лимонный напиток.

Когда собирать берёзовый сок

11 апреля — праздник пробуждения берёзы — Берещенье. Это дерево - символом здоровья и жизни. Её сок на Берещенье особенно вкусен и полезен.

В данный день обязательно надо побыть рядом с берёзкой, постоять рядом и обнять.

Тактильный контакт с белым стволом поможет улучшить настроение, придаст сил и энергии.

Берёза — символом здоровья и жизни.

В народе верили, что именно в Марков день берёзки обладают чудодейственной силой.

К берёзам шли с разными проблемами, просили у этих чудесных деревьев помочь найти верное решение.

Берёзу обнимали и шёпотом рассказывали о своих печалях и бедах. Деревце всегда давало верный совет.

Берёза способна и защитить, и вылечить, и нечистую силу прогнать.
С первыми лучами солнца шли в берёзовые рощи, чтобы собрать берёзовый сок.

• Берёзовым соком лечили многие болезни.
• Считали, что сок наделяет счастьем и удачей.
• Берёза способна и защитить, и вылечить, и нечистую силу прогнать.

Семейные и влюбленные пары с утра шли к берёзе и набирали в небольшой горшок её сок.
Затем вдвоём отпивали немного влаги из него. Ёмкость закрывали крышкой.
Потом закапывали под этой же берёзкой как можно глубже, чтобы сложно было её выкопать.
Верили, что это сохранит любовь на долгие-долгие годы.

Девушки в этот апрельский день шли к берёзе за женихами. Для этого вешали на веточки берёзки ленты с кос, а потом просили поскорее избавить от одиночества и найти парня. Затем отламывали одну ветку, несли её домой и ставили в воду. Верили, что как только она зацветёт, так и жених в жизни появится.

Приметы 11 апреля

• В народе верили, что если в это день воткнуть в крышу своего дома ветку берёзы, то она защитит от молний.
• Если больного ребёнка несильно ударить её веточкой, то болезнь вскоре отступит.
• Ободок из бересты может помочь при головной боли.
• Баня с вениками из молодых веток изгоняет злых духов.
• Если у белоствольного дерева очень много сока, то лето будет дождливое.
• Если берёзы появились листики раньше, чем у ольхи, то лето будет засушливое.
• Если сороки строят свои гнёзда низко на деревьях, то летом часто будут грозы.

Что нельзя делать 11 апреля.

• выполнять тяжелую работу по дому и на огороде;
• заниматься рукоделием;
• устраивать шумные вечеринки и застолья;
• ругаться и злиться (весь негатив вернётся с удвоенной силой);
• стричься (волосы начнут сильно выпадать).
• Нельзя на Берещенье просить у берёзы выполнить много просьб. Надо выбрать ту просьбу, выполнение которой действительно необходимо.

Источник

Как собирать берёзовый сок

Для того чтобы добыть сок самый сберегающий во всех отношениях способ с помощью арматуры медицинских капельниц. Однако их у меня не оказалось и пришлось пользоваться подручными средствами.

Использовал аккумуляторную дрель с 10 мм. по диаметру сверлом – длиной 10 см.

Отверстия просверлил на такой высоте, чтобы можно было подставить 3 литровые стеклянные банки  – под металлические уголки вбитые в стволы берёз под отверстиями.

Рецепты берёзового сока на зиму

За 6 часов накапало чуть больше половины литра в каждую банку, поэтому пил  первый берёзовый сок 2016 года прямо на месте.

Но только что собранный весенний сок из берёз можно пить лишь в течение суток, а далее нужно знать, как правильно его сохранить с меньшей потерей витаминов.

Лучшим из таких способов является не консервировать с кипячением и не закрывать в стеклянных банках, а  замораживать.

Кому, как нам с БМП непривычен вкус берёзового сока, то можете делать из него квас для окрошки или просто холодненький в жару из холодильника.

Берём с собой берёзовый квас и в СПА «Лайне» где на столе в комнате отдыха всегда только огуречно-лимонный напиток.

Но приехал на дачу для подготовки вермикомпоста к реализации.

Поэтому сначала просеял более 200 кг.

Но основная моя задача на сегодня была просеивание с фасовкой биогумуса.

Теперь 600 кг готовы к погрузке и транспортировке в Таллин.

Рентабельность такого вермипроизводства биогумуса около 1 000 %.

На вложенные в бензин 30 евро выручу за вермикомпост 300 евро.

Подписывайтесь на регулярное обновление блога и делитесь статьями с друзьями в социальных сетях.

Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.

P.S. Кому интересны мои почти ежедневные велопрогулки на «Вее Вярк»,  со многими видео и количеством спасённых мигрантов – прошу смотреть таблицу внизу этой странички.

На ГЛАВНУЮ