Погода 2016 года вынуждает нарушать лунный календарь уборки и сохранения урожая

В этом необычно сухом и жарком году в Эстонии рушится лунный календарь уборки урожая.

Вермиколлеги и просто гости, доброе время суток!
Садовая земляника этим летом пошла на две недели раньше.
Несмотря на поливы, чеснок пожелтел и начал полегать, вместо августа – уже в конце июля и 26 числа, его пришлось даже частично выкапывать – потому, как некоторые стебли уже отрывались при выдёргивании.
И вовремя – с 27 июля начались дожди, льющие каждый день и поныне, от которых даже ботва картошки начала чернеть, а уж луковицы чеснока точно бы начали разваливаться и гнить.
По лунному календарю положено собирать корнеплоды ранних сортов 21-24, 27-28 августа, а мы второго августа выбрали на просушку уже мокрый полёгший  лук, с желтеющими листьями.
Для увеличения в картинке по ссылке кликать на нужную дату

Теперь, до полнолуния, успели временно закончить начало консервации урожая в стеклянные банки, поэтому вчера на кухне тоже поспешили.
Было закрыто 10 полуторалитровых банок огурцов, 10 помидор и 4 банки по 0,8. л. ассорти из цукини по технологии с разными рассолами.

И всё это из-за того, что за последние сто лет человечество, возомнив из себя «царя природы», нарушило на Земле баланс всего и вся.

Гонясь за техническими рекордами – мы схлопотали рекорды:

• температурные,
• выпадения осадков,
• сейсмические,
• штормовые,
• таянья вечных льдов, как на высокогорьях, так и на полюсах.

Тысячилетиями люди набирались мудрости у природы, наблюдая, что в ней  происходит в зависимости от положения звёзд и Луны.
Были составлены всевозможные гороскопы и звёзно-лунные календари – буквально на все случаи жизни и во многих религиях к ним привязаны те или иные праздники.
Теперь даже с современными праздниками бардак – в августе, например, три авиационных.

И наверно в честь праздника, БМП придумала и опробовала на практике новое блюдо, поскольку по запросу на ЯРУ нашлись только маленькие толстые и жирные блинчики пожаренные в масле...
Здесь же мы видим полноценные тонкие и большие блины, приготовленные совсем по другому

Рецепт блинов из цукини:

• Цукини – 800 гр.
• 10 % сливки – 1 стакан.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука ВС – 2 стакана.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Разрыхлитель (сода) – 1 ч. л.

Молодой цукини вместе с корочкой протираем на самой мелкой тёрке и смешиваем в последоварельности списка ингридиентов.
Чтобы блины хорошо снимались первые 2-3 раза – сковороду нужно смазать оливковым маслом.

Приятного аппетита и с Днём Авиации Вас!

Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.