Блог Виктора Дулина
На блоге идёт показ с рассказом о практически действующих технологиях вермикультивирования,
с непосредственным производством экологически чистых фермерских продуктов

В 1960-ом меня не интересовало – гранат это фрукт или ягода

И только в 2015-ом дошли руки до «клавы»  разобраться  – плод гранат это фрукт или ягода и оказалось, что это крупная ягода «гранатина», как и арбуз  с дыней.

Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин.

По нашим блюдам Вы наверно заметили, что мы с БМП не ровно дышим по отношению к  зёрнам граната, но так было не всегда и причиной тому был  мой детский настрой.

В новогоднем подарке 1960 года, вместе с традиционными конфетами, орехами и мандаринами оказался необычный плод – гранат.

В те далёкие школьные времена, мне как ученику 4 класса было лень  чистить этот довольно крепкий шар и он оказался крайним из подарочного набора до чего дошли руки.

Уже после новогодних дней, по довольно длинной  – почти четырёх километровой дороге в школу, из посёлка Загорный в Первомайский, мы с пацанами разрезали необычную еду на несколько сегментов.Screenshot_2

Потом эти дольки уже легко разламывали пополам и на ходу, довольно долго выкусывая отдельные ягодки, съедали сок и мякоть, а косточками стреляли друг в друга – через  трубочки из бузины, запасённые для этой детской утехи ещё с лета.Screenshot_7

Долгий путь в школу проходил через вспаханное кукурузное поле.

Потому прежде чем заходить в школу – мы каждый раз отмывали сапоги от налипшего чернозёма в реке Куме и ловили острые ощущения, бегая по канатной кладке через реку.Screenshot_6

Второе запомнившееся мне знакомство с необычным растением произошло в 1969 году.

Было это уже в Азербайджане, где будучи курсантом второго курса АВВАКУЛ, осваивал полёты на втором – уже реактивном самолёте Л-29, а первым был винтокрылый Як-18А в Ставропольском УТАЦ.

Screenshot_9

Невысокие гранатовые деревца, больше похожие на кустарник – цвели  красными цветами прямо в авиагородке по обочинам дорожек вокруг нашей казармы, которые мы регулярно подметали по утрам.

Гранат необычайно красив во время цветения. В конце мая дерево покрывается ещё и красными, белыми или нежно розовыми цветочками, на месте которых впоследствии формируется завязь. Из неё развиваются плоды граната.

Цветёт гранат

В действительности гранат – это ягода, заключённая в плотную оболочку, которая по мере дозревания становится тёмно красной.

Под кожурой расположено множество сочных кисло-сладких зёрен с мелкими косточками внутри.

А когда по осени ходили в увольнение на местный базар в Кази — Магомеде — селение рядом с аэродромом Аджикабул, то на прилавках видели горы гранат разных по цвету и размеру.

Видел и сады с небольшими деревцами.

Гранатовый сад

Но помня детский опыт с кислыми, трудно добываемыми ягодами, никогда более не пытался пробовать расколоть эти шары с красивой короной.

Как оказалось есть более простой способ добыть гранатовый сок.

Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.

На ГЛАВНУЮ

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Этот блог читают 13 000 дачников и огородников, даже в посадочную и летнюю пору. Читайте и Вы.
Комментариев 26
  • Я тоже не знала, что гранат — это ягода. Ой, спасибо за просвещение. А я очень часто вспоминаю шелковницу, дерево такое большое с маленькими сладкими фиолетовыми плодами — ягодками. Мы в Украине тогда с бабушкой пару лет жили и у нас свой огромный сад был.

    Она родом из детства. Больше я такие ягоды или не ягоды не встречала, и не кто про них не знает толком, а загуглить руки не доходят. :p

    Алевтина
    11.05.2016 | 23:04
    • Алевтина, специально для Вас напишу статью про шелковицу, но на Северном Кавказе пацанами мы назвали его — тутовником и вволю ели в лесопосадках — цветом от белого до чёрного ...

      Виктор
      12.05.2016 | 05:07
      • А у меня в усадьбе уже не первый год растёт и плодоносит шелковица. правда, растёт не деревом, а кустом. Верхушечная почка была повреждена морозом ещё в первые годы после посадки, и образовалось несколько стволов. Выпиливаю те ветки, что вымерзают и прореживаю крону. Если не прореживать, мельчает ягода. Никто не верит, что на Урале можно вырастить тутовник.

        Наталья
        12.05.2016 | 15:07
        • Наталья, спасибо! Сомневался — привозить саженец шелковицы в Эстонию или нет.

          Теперь точно привезу.

          Виктор
          12.05.2016 | 16:44
          • Везите! В Эстонии нет таких морозов, как у нас на Урале. У меня даже саженец дуба подмёрз. Именно верхушечная почка. И теперь дуб растёт в три ствола, как трёхголовый змей Горыныч.

            Наталья
            12.05.2016 | 21:01
          • В этом году и у нас, Наталья, было — 35 да ещё с ветром и без снега, но трёхлетние черешня и абрикос первый раз зацвели.

            Виктор
            13.05.2016 | 18:19
  • А я выросла на гранатах, и даже никогда на эту тему не задумывалась, просто ела. И до сих пор очень часто их покупаю и ем. Москвичам особенно они полезны — у многих проблемы с гемоглобином.

    Впечатлил меня Ваш рассказ про гранат в новогоднем подарке в 1960 году... откуда ж его взяли, гранаты в СССР к этому времени уже совсем высыхали, а импортных, из другого полушария, еще не было?

    Елена
    12.05.2016 | 02:31
    • Елена, ума не приложу где их мама взяла в 60-ом, но в 2016 Мин-Водах на Новый Год на рынке отборные гранаты были от 180 до 210 р, а магазинах подпорченные от 70 и выше ...

      Виктор
      12.05.2016 | 04:37
    • Елена, тогда в магазинах КООПторга продавали гранаты. У этих магазинов был своеобразный запах. Помню его до сих пор. И в овощных отделах крупных гастрономов гранаты продавали. Но их покупали не очень хорошо. Цена была довольно высокая. Возможно, мама Виктора просто решила побаловать сына экзотическим фруктом.

      Наталья
      12.05.2016 | 15:19
      • Может быть, Наталья, может быть ...

        Виктор
        12.05.2016 | 16:53
  • Виктор, а где способ лёгкий добычи сока из граната? На самом интересном месте!!))

    Вообще-то как сок добыть я примерно знаю, но меня больше интересует другое — как выбрать спелый, сладкий гранат? иногда покупаю в магазине и люблю есть, разбирая на зёрна.

    А тутовник, или шелковица мне никогда особо не нравилась))) Какой-то никакой вкус для меня).

    В Волгограде на улицах растёт и используется в виде кустарника, как стриженая ограда.

    А в Баку много лет назад была и там продавался очень крупный тутовник стаканчиками и его сок.

    И назывался он там хартут.

    Катерина
    12.05.2016 | 07:47
    • Катерина, как раз готовлю статью со всеми ответами на Ваши вопросы — раньше 21.00 не получится.

      Виктор
      12.05.2016 | 11:30
  • А мы и гранат любим и шелковицу (у нас её так называют). Делаем часто разнообразные салаты с ним. И честно скажу, тоже никогда не задумывались, что это. Гранат есть гранат, и если назвали его плодом или ягодой, вкус от этого не изменился. А вот дети больше шелковицу любят.

    Анатолий
    12.05.2016 | 12:17
    • Что шелковицей называют узнал наверно в школе, а тутовник ел с малых лет и люблю до сих пор.

      Виктор
      12.05.2016 | 16:51
  • А мне удалось вырастить гранат дома. Покупала пакетик семян для домашнего выращивания. Выросло деревце. На третий год зацвело. Я всё сделала так, как было указано на пакете с семенами — опылила цветки кисточкой в ручную. Образовалась завязь. Несколько плодиков отпало, а один вызрел. Размером с шарик для пинг-понга получился. Вкус обычного граната. А потом деревце погибло. И только позже, много лет спустя, я узнала, что в первый год нужно весь цвет было убрать. Дерево ещё слишком слабое, чтобы плодоносить. Потом видела плодоносящий комнатный гранат в магазине. Но цена кусается. А семена мне больше ни разу не попадались.

    Наталья
    12.05.2016 | 15:29
    • Наталья, полагаю, что для посадки пойдут семена из любого понравившегося граната

      Виктор
      12.05.2016 | 16:39
      • Не думаю. Тот гранат миниатюрный.

        Наталья
        12.05.2016 | 20:52
        • Наталья, в Азербайджане видел только гранатовые кусты в человеческий рост.

          Виктор
          13.05.2016 | 18:21
  • Виктор, если хотите, чтобы абрикосы плодоносили, сыпьте под них отожжённое железо. У меня десятилетки не плодоносили. Потом мне подсказали, что нужно так сделать. Всю мелочёвку, типа консервных банок, отжигаю в костре и под абрикос. Делаю приствольную борозду на штык лопаты на расстоянии метра от ствола и всё туда. А по всей площади круга, просто сыплю золу из бани и всякие отожжённый хлам.

    Наталья
    14.05.2016 | 14:13
    • Наталья, спасибо — конечно хочу!

      Как раз за зиму накопились куча банок и костей в камине на даче.

      Завтра же всё сожгу и последую Вашему совету.

      Виктор
      14.05.2016 | 15:04
      • Точно, про кости я забыла! И ещё яичную скорлупу сыплю, просто раскрошенную. И под виноград. У меня и виноград растёт и плодоносит.

        Наталья
        14.05.2016 | 16:42
        • Главное, Наталья, синтетику не жечь при температуре меньше +1100°С — только в раскалённой до красна печи, чтобы обезвредить диоксины

          Виктор
          14.05.2016 | 19:19
  • Никогда не видела, как цветет гранат. Думаю, зрелище потрясающее. Интересно будет ли он здесь расти) Скорее всего — нет. Даже не буду пытаться :)

    Жанна
    15.05.2016 | 22:59
    • Жанна, специально для Вас нашёл фото — и в комнате, и на улице очень красиво цветёт, и одновременно висят уже плоды.

      Виктор
      16.05.2016 | 05:55
  • Спасибо, Виктор! Мне очень понравилось. Красиво. Подумаю, может в мой зимний сад найду деревце граната. Надо в интернете посмотреть.

    Жанна
    16.05.2016 | 21:54
    • Жанна, тоже, как закончу экодом на даче — обязательно посажу в зимний сад.

      Виктор
      16.05.2016 | 22:00
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o:
Блог Виктора Дулина
© 2015 Блог Виктора Дулина | Политика конфиденциальности