За пользу от применения одуванчика его величают эликсиром жизни

Ещё задолго до интернета, из старой книжка «Съедобные дикорастущие растения», узнали широкое применение одуванчика – как полезной еды.

Друзья блогеры, вермиколлеги и просто гости, доброе время суток!

Поскольку везде, где произрастают одуванчики много транспорта, то не больно-то его  ели – пока не появился свой экологически чистый источник – дачный участок с полуметровым слоем искусственного чернозёма, а вернее биогумуса, созданного с помощью дождевых червей – из всевозможных растительных отходов.

Да и теперь лакомимся салатами из листьев и цветов одуванчика только с ранней весны и до начала лета.

А после этого всё растение одуванчиков идёт у нас на корм дождевым червям в качестве прекрасной мягкой мульчи, которой даже не хватает на своём участке и обкашиваю, заброшенный участок рядом, но там одуванчиков почему-то нет.

При этом после извлечения этого сочного растения вместе корнем огромной длины, оставляем его прямо под ногами в междурядьях культурных посадок.

Даём день-два подсохнуть и потом можно поливать, не боясь, что одуванчики очухаются.

Так и сделал 23 мая – с болью в сердце выдрал все сочные кустики с радующими глаз жёлтыми цветочками, но только на посадках садовой земляники и под пионами.

24 мы были в Таллине, а вот 25 весь день поливал ягодник и цветник – качающейся дождевальной установкой.

В этом году у нас не было времени ни на сбор цветов для чая, ни тем более для выкапывания корней, что рекомендуется делать ранней весной – ещё до цветения.

Так что заготовкой корней если бог даст – займёмся осенью.

Наш любимый салат из листьев одуванчиков едим почти каждый день с начала апреля и даже теперь в конце мая при наличии редиски и рукколы.

Но перед употреблением на 3-4 часа замачиваем всё растение в холодной воде, чтобы удалить горечь.

Чаще всего заправляем салаты сметаной, реже оливковым маслом дозировка ингредиентов зависит от настроения.

Чай можно заваривать из всех частей растения, как вместе, так и порознь, как из свежих, так и из засушенных.

Для засушивания – после замачивания и тщательной отмывки – развешиваем кустики на верёвке как бельё, цепляя прищепкой за корень.
Сушку производим на мансарде.
После того как обсохнет вода, обрываем лепестки цветков, отрезаем корень и дальнейшая их  сушка порознь  на ткани.
Корни предварительно режем на 5-10 мм кусочки.

Противопоказаний у одуванчиков раз  – два и обчёлся, а польза столь велика, что им лечат почти все недуги – даже не буду перечислять.

И для этого достаточно регулярно пить чай, настоянный на свежих или высушенных цветах, листьях или корнях одуванчиков.

Поскольку сам не доктор, а в интернете данные по дозировке противоречивы  – от чайной ложки, щепотки до пригоршни, то лучше ориентироваться на аптечные более или менее научные медицинские реккомендации, к примеру,  как на этом фото.

Для заварки чая достаточно одной чайной ложки любой засушенной составляющей.

В пересчёте на  вес – на 200 граммов кипятка – это половина грамма сушёного снадобья или 5 граммов сырого, но обсохшего от воды растения.

После  5-8 минутного заваривания  – можно процедить через мелкое нержеющее ситичко.

Частота употребления и крепость одуванчикового чая  не ограничены.

Издревле в Западной Европе одуванчик был садовой культурой из которой готовили витаминные:

• варенье из цветков,
• вино,
• пюре,
• салаты,
• супы,
• суррогатный кофе из поджаренных сухих корней,
• чаи,
• щи.
• Маринованные цветочные почки – отличное  дополнение в солянку и в винегрет.

Регулярное употребления эти блюд вернут Вашей фигуре стройность.

Со времён Древних Рима и Греции в медицинских целях применяются 80 из 1000 видов одуванчиков, существующих в природе.

Не буду утруждать научными, а народные их названия:

• бабка,
• зубной корень,
• молочник,
• одуван,
• одуй-илишь.

Из-за наличия великого множества полезных веществ и витаминов одуванчик это:

1. Еда, питьё, лекарство и профилактическое средство для нас
2. Прекрасный медонос для пчёл.
3. Отличный корм для всех травоядных животных.

Для ясности и удобства использования той или иной части одуванчика в десятках различных ситуаций, воспользуемся абревеатурой ЦСК и ЛДПР (Цветы-Сок-Корень настойка и Листья Дроблёные – корень в Порошок Размолотый).

Каждая отдельная большая буквами поставлена после соответствующей болезни или симптома.

И так, когда и как подготовить ЦСКЛ и ЛДПР для удобного применения и длительного хранения.

Корень:

• заготовливается ранней весной или осенью, разрезается вдоль на четыре части,
• сушится на солнце или в духовке при  + 45-50°С,
• хранится в закрытых стеклянных банках в темноте.

Для приготовления 2 часовой настойки в 200 мл. кипятка под крышкой, используется 1 ст. л. корня.

Употреблять:

• за 20 мин до еды,
• 3-4 раза в день,
• по 1/3 стакана.

Если шумы в голове, то всё лето употреблять свежий корень одуванчика с морковью и салатной зеленью в качестве салата с растительными маслами.

Сок:

• хорошо промываем всё растение,
• пропускаем через мясорубку,
• отжимаем сок,
• замораживаем кубики.
• Принять 2-3 ст. л. перед едой и организм практически сразу же получит требуемые ему вещества.

 Неповторимые свойства одуванчиков:

• аппетито повышающие,
• антиавитаминозные,
• антидиабетические,
• антивирусные,
• антигельминтные,
• антиканцерогенные,
• глистогонные,
• жаропонижающие,
• желчегонное,
• зубам – придаёт крепость – С,
• кровоостанавливающее,
• кровоочищающие – К,
• легкое снотворное,
• лактацию – увеличивает,
• мочегонное – ЛД,
• оптимизирует пищеварение,
• повышение лактации,
• повышает тонус,
• потогонные – К,
• противоядие при укусах ядовитых змей, противоцинготное,
• регулирует обмен веществ,
• сахароснижающее – К,
• спазмолитическое,
• слабительное,
• снимает воспалении лимфатических желез,
• тонизирующие,
• обмен веществ – ускоряет,
• отхаркивающие – ЛД,
• секрецию пищеварительных желез  – усиливает,
• слабящие – К ЛД,
• спазмолитические – ЛД,
• спазмосокращающие – К,
• противотурберкулезные,
• успокаивающее,
• фунгицидные,
• эффективность при малокровии и общей слабости.

Благодаря столь широким свойствам этого удивительного растения,  все его части – от корней до цветов, включая млечный сок

не только предупреждают, но и лечат недуги:

• акнэ,
• анемия,
• атеросклероз – ЛД,
• болезни позвоночника и костей,
• воспаление печени,
• гастрит с пониженной кислотностью – ЛД,
• геморрой – К,
• глазные болезни примочки из свежего корня,
• гонорея,
• диабет – К,
• желтуха,
• желудок – ЛД,
• желчный пузырь – выведение песка, запор, разрушение камней – С,
• заболевание суставов,
• запор,
• заболевания желчегонного пузыря, интоксикацию,
• кости – ЛД,
• колиты – уменьшает бродильные процессы – ЛД,
• метеоризм,
• низкий уровнь калия в организме,
• ожоги – П,
• отеки,
• отсутствии аппетита,
• отравления  – ЛД,
• отхаркивающее – ЛД,
• пародонтоз – ЛД,
• печень –стимулируется – СЛД,
• мочеполовая система,
• позвоночник – ЛД,
• почки песок, камни –ЛД,
• подагра,
• пролежни – П,
• рак,
• раны – П,
• ревматизм,
• сахарный диабет,
• селезенка,
• склероз,
• туберкулёз – К ЛД,
• фурункулёз,
• холецистит – ЛД,
• цирроз печени – ЛД,
• язвы – П.

Из народной косметики:

• маска из листьев увлажняет, питает и омолаживает кожу,
• цветочный настой удаляет пигментные пятна и отбеливает веснушки.

Вот «короткий» списочек полезностей в одуванчике – почти на все буквы алфавита:

• β-амирин,
• β-ситостерин,
• арнидиол,
• белки,
• витамины  А, С, В2,
• Жирные масла с глицеридами кислот:
• линолевой,
• мелиссовой,
• олеиновой,
• пальмитиновой,
• церотиновой.
• Инулин,
• Кислоты:
• аскорбиновая,
• никотиновая.
• Каучуковых вещества,
• лютеин,
• псевдотараксастерол,
• сахара,
• сапонины,
• смолы
• Соли:
• железа,
• калия,
• кальция,
• марганца.
•  
• Стерины,
• стигмастерин,
• тараксол,
• тараксерол,
• тараксантин,
• тараксастерол,
• тараксацерин,
• тараксацин,
• тритерпеновые спирты,
• токоферол,
• фарадиол,
• флавоксантин,
• фосфор,
• фурункулез и различных кожные заболевания,
• холин,
• углеводы.

Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.

P.S. Кому интересны мои почти ежедневные велопрогулки на «Вее Вярк»,  со многими видео и количеством спасённых мигрантов – прошу смотреть таблицу внизу этой странички.

На ГЛАВНУЮ