Отчёт за август в фильмах о результатах девяти месяцев

Это не тот известный фильм девять месяцев, хотя эти тоже документальные

Вермиколлеги и просто гости, доброе время суток!

Поскольку начал вести блог в ноябре, то сегодня, после 9 месячного вынашивания, моё дитя родилось – ни мышонка,  ни лягушка, просто Верми та зверюшка – для большинства читателей, до знакомства с блогом этот подземный зверь был абсолютно незнаком.

Лат. Vermi – в сложных словах имеет значение – червь.
Лат. Vermiculus – червячок.
Вот это самое знакомство – пусть хотя бы только с терминологией и хоть пока только всего для нескольких десятков посетителей блога – и есть главный теоретический итог.
Меня совсем не напрягает падающие по всем параметрам показания счётчика – летом не до блогов не только читателям, но и писателям – имею ввиду, себя.
Потому, как почти у всех один надёжный и наиважнейший практический итог – сохранить купленные фрукты, овощи и ягоды или выращенный на дачном огороде урожай  – как, например,  у нас.

Четвёртые сутки, начиная с пятницы 12.08.2016, почти непрерывно льёт дождь, как говорит БМП-Аля – совсем небо прохудилось.
А природа радуется – наконец-таки начала промокать иссохшаяся за лето землица, что очень хорошо для  старых и новых посадок земляники, как по картону, так и по грядкам чеснока.
От  удовольствия зацвела даже только что пересаженная садовая земляника.
И хоть и с неба поливает, как из ведра – после обеда всё равно съездил на полчасика на дачу, чтобы отвезти полную машину картона, кофе и кухонных отходов, да собрать и привезти домой то, что созрело за трое суток нашего отсутствия.

И кроме картошки, огурцов, помидоров и кабачков обнаружил ещё и спаржевую фасоль.

А на кустах крыжовникаи огурцы, вылезшие из верми фабрики объёмом 1 м³.

Полчасика растянулись в четыре часа загрузки и выгрузки машины.
Чтобы перетащить весь урожай домой мне, пришлось четыре раза подниматься на четвёртый этаж с полной выкладкой в рюкзаке за спиной, да с ящиками, корзинами и сумками в руках.

На следущее утром спустился в подвал за шестью банками яблочного сока, в котором, как и в квасе из берёзового сока – закрываем орурцы, помидоры и ассорти.

В воде уже давно не закрываем, поэтому из банок всё не только съедается, но и выпивается.

Многие ждали нашей технологии консервирования – записывайте:

• Чтобы огурцы были твёрдые – на сутки замачиваем в холодной воде.
• Ополаскивам банки и крышки в мёртвой воде.
• После закладки в банки плодов – на 10 минут заливам кипятком.
• Сливаем кипяток и сразу заливаем кипящим рассолом из берёзового кваса  или яблочного сока.
• Вишнёвый и дубовый лист, гвоздика, горчица, корица, красная смородина, лаврушка, перец душистый и чёрный, соль, тмин, чеснок и яблоки – по вкусу добавлены только в различные рассолы.
• Закручивам крышками.
• Сутки выдерживаем банки вверх дном на балконе при + 15°С, опять-таки для хрупкости огурчиков.
• Банки без огурцов, наоборот – на сутки укутываем пледами в комнате.

Посчитал остаток полуторалитровых банок в подвале – ещё с 2013 года:

• 40 шт.  – яблочного сока,
• 10 шт.  – огурцов,
• 10 шт.  – ассорти.

Не съедено потому как почти полгода были в Мин Водах.

Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.

Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.

P.S. Кому интересны мои почти ежедневные велопрогулки на «Вее Вярк»,

со многими видео и количеством спасённых мигрантов –

прошу смотреть таблицу внизу этой странички.

На ГЛАВНУЮ