Блог Виктора Дулина
На блоге идёт показ с рассказом о практически действующих технологиях вермикультивирования,
с непосредственным производством экологически чистых фермерских продуктов

Поздравления в День Защитника Отечества от однокашников

 

СМСки в день защитника отечества получал, заготавливая берёзовые почки для травяного сбора очищающего тибетского чая.

С праздником, дорогой читатель!

Здоровья Вам, которое можете, как и я почерпнуть в зимнем лесу в свободные деньки.

Недавно вычитал, что лучше всего собирать самые ценные берёзовые почки – под февральским солнцем, а сегодня с утра, как раз и был такой безоблачный день.
И вот перед обедом – пока не начался традиционный для этой недели снег вперемежку с дождём, отправился в лес.
Благо у нас тут всё рядом, буквально в 200-300 метрах от квартиры в городе уже начинается лесной массив.
Место довольно удалённое от автомобильных дорог, поэтому гарантированно экологически чистое.
Берёзки молодые – всего по 2-3 метра высотой – это молодой подлесок, который довольно регулярно вырубают, поскольку он находится под несколькими высоковольтными линиями электропередач.
Так что даже при полном сборе всех почек с деревца ничего страшного не произойдёт – его всё равно скоро срубят.
Процесс обламывания мелких, ещё не набухших почек довольно трудоёмкий и малопроизводительный.
За час собрал всего 18 граммов.

Берёзовые почки 18 гр

Зато очень хорошо подышал и отдохнул от компа.

Выдержал все советы опытные травников:

  •  Наломал ещё не набухших почки очень поздней зимой и задолго  до распускания  листьев.
  • Брал почки лишь с однолетних побегов.
  •  Заготавливал в хорошую погоду.
  •  Район у нас экологически чистый.
  •  Высушу  в комнате.
  •  Размелю на кофемолке.
  •  Используем только до следующего года.

Вообще-то, обычно мы это делаем вдвоём с БМП на даче, сидя перед горящим камином.

Предварительно притаскиваю в комнату несколько охапок веток, нарезанных под такими же электропередачами, но далеко за городом.

Ну и естественно, оставшиеся ветки идут нашим червячишкам.

Весовое соотношение почек для нас и  бесхвойной органики, доставшейся на корм ТДЧ для получение вермикомпоста  –  1 : 5 000.

Но ценность берёзовых почек стоит таких трудов.

Вот только краткий перечень полезных свойств чая на них настоянных.

  • Убивает многих вредных микробов, как противовоспалительный и антибактериальный.
  • Помогает при лечении бронхита.
  • Благодаря уникальному сапонину в составе их полезных веществ прекрасно очищают организм, как пото-моче-глистогонное средство
  • Способствует скорому заживлению ран и порезов.

Для 200 мл. чая достаточно одной чайной ложки почек.

Вот мы и заварили такой чаёк на День Защитника Отечества после праздничного морского окуня, запеченного в аэрогриле под целым килограммом каменной соли.

Окуни в эрогриле

Запекался он целый час, потом снизу подрезал соляную корку по всему периметру и перевернул её.

Окунь под соляной коркой

После чего смёл остатки соли и выложил двух рыбин на блюдо.

Перевернул соляную корку

Вам только остаётся пожелать нам приятного аппетита.

Окуни на блюде

Столь изысканного блюда и в ресторане не сыскать.

Ещё раз с праздником Вас, здоровья и благополучия.

На ГЛАВНУЮ

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Этот блог читают 13 000 дачников и огородников, даже в посадочную и летнюю пору. Читайте и Вы.
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o:
Блог Виктора Дулина
© 2015 Блог Виктора Дулина | Политика конфиденциальности